请问，入伍前被全日制大专录取然后去当兵，在部队服役5年，取得函授大专学历，可以考江西的专项岗吗？

根据您提供的情况，您是在入伍前被全日制大专录取，然后服役5年，取得了函授大专学历。一般情况下，函授大专学历是符合江西省专项岗位考试的学历要求的。建议您查阅江西省专项岗位考试的相关规定和招考公告，以确保您的学历符合报考条件，并按要求准备报考材料。祝您考试顺利，早日实现目标！