2019年山东省新泰市事业单位招聘考试《公共基础知识》真题库及答案【含解析】

资料简介

2019年山东省新泰市事业单位招聘考试《公共基础知识》真题库及答案【含解析】
一、单选题
1． 国家“一带一路”战略涉及到山东省两个城市是（     ）。
A、烟台威海
B、威海青岛
C、青岛日照
D、青岛烟台
【答案】D
【解析】记住吧。
2． 北洋水师，或称作北洋舰队、北洋海军，是中国清朝后期建立的一支近代化海军舰队，同时也是中国清代政府建立的四支近代海军中实力最强、规模最大的一支。北洋水师1888年12月17日于山东（     ）正式成立。
A、青岛
B、烟台
C、威海
D、日照
【答案】C
【解析】北洋水师1888年12月17日于山东威海卫的刘公岛正式成立。在1894年-1895年的中日甲午战争中全军覆没，它标志着洋务运动的失败。清政府也因此签订了中日《马关条约》。
3． 山东十七地市中被誉为“北方瓷都”的是（     ）。
A、高青
B、博山
C、莱州
D、莱阳
【答案】B
【解析】第六届唐山中国陶瓷博览会上，唐山市市长张耀华接过中国轻工业联合会副会长杨志海授予的“中国北方瓷都”牌匾，标志着唐山市已被公认为中国北方瓷都。但在山东也有一地方瓷器比较出名，那就是淄博的博山。“三山一镇”是我国河北省唐山市、广东省佛山市、山东省淄博市（博山）和江西省景德镇4大陶瓷主产区的代称。
4． 根据《关于推进齐鲁优秀传统文化传承创新工程重点项目的通知》，山东将重点建设“一网一台一馆”，其中“一网”指的是（     ）。
A、中华文化网
B、齐鲁文化网
C、中国孔子网
D、儒学文化网
【答案】C
【解析】依托中国孔子网，山东将重点建设“一网一台一馆”，即中国孔子网、孔子网络电视台、网上儒家文化数字化馆。中国孔子网将于5月全面上线，力争打造成中华文化第一网。下一步还将统筹省内电视频道资源，开设“中华文化频道（孔子卫视）”整个数字化工程建设的架构是“一库”、“一网”、“一端”。“一库”即传统文化经典资料库；“一网”即中国孔子网，是经典数字化工程的载体和网络传播推广平台。中国孔子网上将开设“传统文化经典数字化馆”，方便民众查询、阅览、下载；“一端”即移动端，包括官方微博、微信和手机APP客户端，与中国孔子网数据同步，方便社会大众查阅学习。
5． 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是（     ）。
A、九转大肠
B、芙蓉鸡片
C、鲜虾炒白菜
D、夫妻肺片
【答案】D
【解析】鲁菜经典菜品有一品豆腐、油爆双脆、清汤三丝、白扒四宝、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、黄鱼豆腐羹、拔丝苹果、葱烧海参、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、九转大肠、鲜虾炒白菜、春韭芙蓉蛋等。川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。