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全国各省市县发改局系统粮油事务中心事业单位工作人员招聘考试《食品检验与生物类知识》真题精选汇总及答案

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资料简介



全国各省市县发改局系统粮油事务中心事业单位工作人员招聘考试《食品检验与生物类知识》真题精选汇总及答案

 

一、单选题

1 在通风柜前方,操作人员的做法正确的是    

A、快速的挥动手臂

B、快速的接近

C、快速的离开

D、缓慢移动

【答案】D

2 分析中分解试样的目的,是要将试样转变为    

A、沉淀

B、单质

C、气态物质

D、水溶性物质

【答案】D

3 生产经营的食品中不得添加    

A、药品

B、食品添加剂

C、防腐剂

D、营养强化剂

【答案】A

4 有毒有害物质是指威胁人体健康和生命安全的物质。以下哪项不是有毒有害物质?。

A、非金属阴离子

B、空气

C、机污染物

D、金属阳离子

【答案】A

5 出口食品生产企业应当保证其出口食品符合     要求。

A、我国法律法规和标准

B、国际通行标准

C、进口国(地区)的标准或者合同

D、以上都不对

【答案】C

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