A、沙门氏菌
B、葡萄球菌
C、李斯特菌
D、肉毒梭菌
【答案】B
【解析】进食含葡萄球菌肠毒素食物后1～6小时后，出现急性胃肠炎的症状，表现恶心、呕吐、腹泻、中上腹疼痛等；呕吐较重，而腹泻较轻；呕吐物可呈胆汁性或含粘液。食物中毒主要由肠毒素引起，与细菌无关。故选B。
【2022年·黑龙江省巴彦县畜牧兽医】一男童夏天饮用牛乳后，突然发生恶心，反复剧烈呕吐，唾液很多，上腹部疼痛，并有腹泻。呕吐物中混有胆汁和血液，腹泻为水样便，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（ ）。
【2022年·黑龙江省巴彦县畜牧兽医】一男童夏天饮用牛乳后，突然发生恶心，反复剧烈呕吐，唾液很多，上腹部疼痛，并有腹泻。呕吐物中混有胆汁和血液，腹泻为水样便，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（ ）。