A、肾上腺素
B、乙酰胆碱
C、胆碱酯酶
D、细胞色素
【答案】B
【解析】有机磷农药因为与乙酰胆碱的化学结构相似，所以有机磷农药在体内可以与胆碱酯酶结合，使得胆碱酯酶的活性受到抑制，从而不能正常分解乙酰胆碱，导致组织中的乙酰胆碱过量积聚，使得胆碱能神经元过度兴奋，引起乙酰胆碱中毒。故选B。
【2023年·湖北省枣阳市畜牧兽医】体内与有机磷农药化学结构相似的物质是（ ）。
【2023年·湖北省枣阳市畜牧兽医】体内与有机磷农药化学结构相似的物质是（ ）。