【2023年12月·安徽省合肥工业大学医院中药】对于在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”的中药,应进行的是( )。 2024-03-28 03:24:27 次阅读 历年真题 收藏 【2023年12月·安徽省合肥工业大学医院中药】对于在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”的中药,应进行的是( )。 A、水分测定 B、总灰分测定 C、酸不溶性灰分测定 D、色度检查 【答案】D 【解析】含挥发油或油脂类成分的中药,在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”。许多中药目前仅靠感官评判变色与“走油”程度,缺乏良好指标。《中国药典》规定检查白术的色度,就是利用白术的酸性乙醇提取液与黄色9号标准比色液比较,不得更深,用以检查有色杂质的限量,从量化的角度评价和控制其药材变色、走油变质的程度。 点赞 分享至: