【2023年3月·重庆市佳音医院中药】槐花炒炭后,( )的含量有所增加。 2024-03-28 04:45:01 次阅读 历年真题 收藏 【2023年3月·重庆市佳音医院中药】槐花炒炭后,( )的含量有所增加。 A、叶绿素 B、氨基酸 C、槲皮素 D、异鼠李素 【答案】C 【解析】槐花炒炭后大部分芦丁、氨基酸、糖和叶绿素受热破坏,具有止血作用的槲皮素含量显著增加,但拮抗槲皮素止血作用的异鼠李素含量降低。 点赞 分享至: