A、《大教学论》
B、《普通教育学》
C、《雄辩术原理》
D、《民主主义与教育》
【答案】C
【解析】昆体良的《论演说家的教育》（又称《雄辩术原理》）是西方最早的教育著作，也是世界上第一部研究教学法的书。在这一著作中，昆体良将学习过程概括为“模仿—理论—练习”三阶段。C项正确。A项：夸美纽斯的《大教学论》是教育学成为一门独立学科的标志。与题干不符，排除。B项：赫尔巴特的《普通教育学》标志着教育学作为一门规范、独立的学科正式诞生。与题干不符，排除。D项：《民主主义与教育》是杜威的著作。与题干不符，排除。故选C。