【2023年12月·湖北省恩施市医院西药岗】下列辅料中,属于油溶性抗氧剂的有( )。 2024-04-01 00:31:40 次阅读 历年真题 收藏 【2023年12月·湖北省恩施市医院西药岗】下列辅料中,属于油溶性抗氧剂的有( )。 A、焦亚硫酸钠 B、生育酚(维生素E) C、叔丁基对羟基茴香醚 D、二丁甲苯酚 【答案】BCD 【解析】A项,常用的水溶性抗氧剂有亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠、硫脲、维生素C、半胱氨酸等。BCD三项,常用的油溶性抗氧剂:叔丁基对羟基茴香醚、生育酚、二丁甲苯酚等。 点赞 分享至: