【2023年12月·河北省宁晋县乡村医生】唾液中含有的物质不包括( )。

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【2023年12月·河北省宁晋县乡村医生】唾液中含有的物质不包括(     )。
A、黏蛋白
B、免疫球蛋白
C、蛋白酶
D、唾液淀粉酶
【答案】C
【解析】唾液中是唾液腺分泌的无色无味近于中性的低渗液体,含有大量黏蛋白、免疫球蛋白、氨基酸、尿素、尿酸、唾液淀粉酶及溶菌酶等,不含有蛋白酶和脂肪酶。故选C。
 
 
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