【河南·卫生类专业知识】蛋白质的一级结构是指（ ）。 2024-04-19 00:53:33 次阅读 历年真题 收藏 【河南·卫生类专业知识】蛋白质的一级结构是指（ ）。 A、从N-端至C-端氨基酸残基的排列顺序 B、多肽链的形态和大小 C、氨基酸的种类和数量 D、多肽链的空间构象 【答案】A 【解析】在每种蛋白质中氨基酸按照一定的数目和组成进行排列，并进一步折叠成特定的空间结构，前者我们称为蛋白质的一级结构，也叫初级结构或基本结构。故选A。 点赞 分享至：
