【河南·卫生类专业知识】下列食品中，最易霉变产生黄曲霉毒素的是（ ）。 2024-04-19 01:15:25 次阅读 历年真题 收藏 【河南·卫生类专业知识】下列食品中，最易霉变产生黄曲霉毒素的是（ ）。 A、苹果 B、土豆 C、花生 D、猪肉 【答案】C 【解析】花生霉变之后产生黄曲霉毒素，对人体有害。故选C。 点赞 分享至：
