A、维生素A
B、维生素B2
C、维生素E
D、维生素K
【答案】B
【解析】接照维生素的溶解性质，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。溶性维生素有维生素A、D、E、K等，水溶性维生素有维生素B1、B2、C等。故选B。
【2023年11月·陕西省富平县学前教育教师】维生素根据溶解性质，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。下列只能溶于水的维生素是（ ）。
【2023年11月·陕西省富平县学前教育教师】维生素根据溶解性质，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。下列只能溶于水的维生素是（ ）。