【河南·卫生类专业知识】维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（ ）。 2024-04-19 02:04:31 次阅读 历年真题 收藏 【河南·卫生类专业知识】维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（ ）。 A、维生素E B、维生素D C、维生素K D、维生素B2 【答案】A 【解析】抗氧化剂，如维生素E和卵磷脂有利于维生素A的稳定。故选A。 点赞 分享至：
