【河南·卫生类专业知识】订下列有关人体消化系统的描述，正确的是（ ）。

A、胆汁能消化脂肪

B、所有的消化腺都能分泌消化液

C、消化系统由消化道和消化腺两部分组成

D、肝脏是人体最大的消化腺线

【答案】ABCD

【解析】A项，胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化，A项正确；B项，消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液，小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液，B项正确；C项，消化系统由消化道和消化腺两部分组成，C项正确；D项，肝脏是人体最大的消化腺，D项正确。故选ABCD。