【2024年2月·江苏省南京市早期教育教师】( )不宜给托大班幼儿食用。

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【2024年2月·江苏省南京市早期教育教师】(     )不宜给托大班幼儿食用。
A、鱼丁
B、鸡翅
C、肉末
D、虾球
【答案】B
【解析】幼儿的膳食烹调成质地细软、容易消化的膳食,随着年龄的增长逐渐向成人膳食过渡。针对各年龄段幼儿的切、烧方法要有利于消化吸收:2岁以下幼儿的饮食以切碎末或泥状为宜:2—3岁幼儿的膳食以切细丝、小片、小丁为主,且煮软烂。托大班幼儿为2—3岁,而鸡翅中带骨头,不宜食用。故选B。
 
 
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