A、猪肉
B、土豆
C、豆制品
D、冬瓜
【答案】A
【解析】大便潜血试验用于诊断消化道有无出血或原因不明的贫血。试验前3天禁食肉类、肝类、血类食品，含铁剂药物及大量绿色蔬菜等，以免产生假阳性反应，影响检査结果的判断。可食豆制品、牛奶、大白菜、菜花、冬瓜、马铃薯、山药及白萝卜等，第4天开始留取粪便做潜血检查。故选A。
【2023年10月·内蒙古清水河县医院护理招聘】男性，26岁，胃溃疡需做潜血试验，预试验期内不可进的食物是（ ）。
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